보스턴 식당기록: 타파스 전문 레스토랑 'Little Donkey'
타파스 전문 레스토랑Little Donkey4018, 505 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139 Central 역에 있는 타파스 전문 레스토랑 리틀 동키. 지나갈 때마다 사람들이 많았던 기억이 난다. 글없이 동키 그림이 간판이다. 런치, 디너 구분하지 않고 항상 사람이 많았는데, 이 날은 조금 한적했다. 리틀 동키에 대해서 조금 검색해보다가 알게 됐는데 쉐프 Ken Oringer와 Jamie Bissonnette가 James Beard Award-Winning을 받았다고 한다. James Beard Award-Winning는 미국 내에서 있는 상인데 음식계의 오스카상 같은거라고 한다. 공간은 인더스트리얼 인테리어가 감각적으로 보인다. 이런 곳은 맛보기 전부터 맛있어야만 ..
2019.01.10